1. 青瓷大曲46度的基本介绍
青瓷大曲46度,是中国汉酱传统手工酿造技艺的代表之一,也是中国贵州省特有的一种酱香型白酒。由于采用的是天然优质小麦、高粱、糯米等原料,经过多年的发酵和陈酿,酒体清爽净透,香气独特悠长,入口绵甜留香。青瓷大曲46度在国内外广受高度好评,是人们享受生活、品味文化的佳酿。
2. 青瓷大曲46度的价格具体情况
青瓷大曲46度的价格因地区和销售渠道而有所不同。在贵州的本地市场上,青瓷大曲的价格较为实惠,一般在80-150元/瓶左右,但如果是在一些名酒专卖店或高档超市,价格可能会略高,约在200-300元/瓶之间。而在其他地区,青瓷大曲的价格一般也在150元以上,但具体价格还需根据当地市场和经销商的实际情况而定。
3. 青瓷大曲46度的品鉴应该注意什么
品鉴青瓷大曲46度需要注意以下几点:
先观察:将酒倒入洁净的杯中,静静地观察酒液的颜色、亮度、清澈度等,了解酒是否透明、鲜亮、清冽。
再闻香:将酒杯靠近鼻子,缓缓嗅闻酒香,了解酒香是否纯正、醇厚、谐调、层次丰富。
后啜饮:口中含酒,经过翻动、品尝,让每一处舌头和味蕾都感受到酒品的味觉和口感,了解酒的口感是否醇和、柔顺、留香等。
同时,对于青瓷大曲46度这样的酱香型白酒,品鉴时还要注意其独特的酱香气味和甜润的味道,以及是否具有良好的陈化和稳定性,方可品出其中真正的精华。
4. 如何保存青瓷大曲46度
青瓷大曲46度属于酱香型白酒,其保存需要一定的技巧。一般而言,酒应放置在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光和潮湿的影响,最好放在不易受到氧气和异味污染的环境中。如果是长期储存,建议采用封存的方式,把酒倒入瓶中,封口密封,以保证酒的新鲜度和稳定性。另外,酒的保存时间一般不要超过3年,否则成分容易变质,口感也会逐渐变差。